Tabella allergeni da stampare
Scrivi i tuoi piatti, spunta gli allergeni e stampa la tabella da tenere al banco. È la documentazione scritta che chiedono i controlli, pronta in dieci minuti.
I tuoi piatti
Hai già l'elenco? Incollalo
Nella finestra di stampa scegli «Salva come PDF» per avere il file.
Aggiungi almeno un piatto per vedere la tabella.
| Piatto |
Glutine
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Crostacei
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Uova
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Pesce
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Arachidi
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Soia
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Latte
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Frutta a guscio
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Sedano
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Senape
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Sesamo
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Solfiti
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Lupini
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Molluschi
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|---|
Allergeni indicati secondo il Regolamento UE 1169/2011, Allegato II. Per qualsiasi informazione chiedi al personale.
* Prodotto surgelato o congelato all'origine.
Tabella creata con Platevo · platevo.io
Con Platevo gli allergeni stanno dentro il menu digitale: cambi una ricetta e il menu QR si aggiorna da solo, con il filtro per chi è allergico. Gratis con il piano Free.
Come usarla
- Scrivi il nome del locale e i piatti, oppure incolla l'elenco che hai già.
- Per ogni piatto tocca gli allergeni che contiene, e segna se è surgelato.
- Stampa la tabella o salvala in PDF e tienila al banco, dove clienti e controlli la trovano subito.
- Quando cambi una ricetta torna qui: la bozza resta salvata in questo browser.
Domande frequenti
La tabella allergeni è obbligatoria?
È obbligatorio dare al cliente, per iscritto e piatto per piatto, gli allergeni presenti. La tabella è uno dei modi ammessi: va bene anche scriverli sul menu o su una lavagna. Se usi un menu digitale, la tabella stampata è la copia scritta che serve in più.
Dove devo tenerla?
In un punto dove il cliente e chi controlla la trovano senza difficoltà, per esempio al banco o alla cassa. Se scrivi sul menu di chiedere al personale, il personale deve poterla mostrare subito.
I dati che inserisco vengono salvati da Platevo?
No. La tabella si crea nel tuo browser e la bozza resta salvata solo lì, così puoi riprenderla quando cambi una ricetta.